饭前宜吃水果
　　首先，新鲜水果中的许多成分均是水溶性的，有维生素C可降低血液中胆固醇水平的可溶性的植物纤维-果胶等。其消化吸收不需要复杂消化液的混合，可迅速通过胃进入小肠吸收。空腹时的吸收率要远高于吃饱后的吸收率。
　　其次，饭前吃水果有利于健康饮食“八分饱”的把握。水果是低热量食物，其平均热量仅为同等重量面食的四分之一，同等猪肉等肉食的约十分之一。先进食低热量的食物比较容易把握总的摄入量。
　　再者，许多水果本身容易被氧化、腐败，先吃水果可缩短其在胃中的停留时间，降低其氧化腐败程度，减少可能对身体造成的不利影响。
　　不少人已经养成了“饭后果”的习惯了，但其实这种吃法是不科学的。
　　有些人习惯起床就吃水果，其实水果大多是寒凉食物，刚起床时就食用会刺激肠胃。最好在下午三四点吃水果，这有利于营养的吸收利用。
　　产妇吃水果注意
　　产后坐月子不吃水果，产妇的饮食控制得很单调，这是不科学的，对产妇的身体恢复、宝宝的生长发育也是很不利的。我们知道，月子期的营养与产妇的身体健康及新生儿的哺乳关系极为密切。产妇身体丢失一部分血液，需要及时补充；生殖器官发生损伤，需要修复；新生儿的生长发育，需要大量母乳的分泌。根据这些生理特点，产妇在产褥期除多吃些肉、蛋、鱼等食品外，还要多吃一些蔬菜、水果。
　　为了保证产妇的身体恢复和母乳有充足的营养，产妇在月子里每天一定要摄入适量的水果。吃水果时要注意以下几个方面的事情：
　　最好是吃新鲜的水果。
　　最好吃常温的水果，不要吃过凉的，如刚从冰箱拿出来的水果要放在室温里过一会儿再吃。
　　吃水果时要注意清洁，应清洗干净或去皮后再吃，以免发生腹泻。
　　吃完水果后，要及时漱口，以防止牙齿腐蚀。
　　病人吃水果注意
　　患肝炎的人，可适量吃些橘子和红枣等含维生素C较多的水果，但不要多食酸性强的水果。
　　患糖尿病的人，应少吃含糖量较多的梨、苹果、香蕉、西瓜等。
　　经常大便干燥的人，可适量吃些桃子、香蕉、橘子等，因为这些水果有缓下作用。
　　经常腹泻的人，不要多吃有缓下作用的水果，可适当地吃些苹果，因其有固涩作用。
　　胃酸较多的人，不要吃李子、山楂等含有机酸较多的水果。
　　患心脏病和水肿的人不要吃含水量较多的西瓜、椰子汁等，以免增加心脏负担和加重水肿。